LOMO BAJO / BIFFE ANGOSTO AÑOJO
LOMO BAJO / BIFFE ANGOSTO AÑOJO

LOMO BAJO SIN HUESO DE VACA


  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
  • Nro. de referencia: 100321
Parte inferior del lomo de vaca. Perfecta para hacer entrecote.

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
La pieza suele pesar entre 35 y 40 kilos aproximadamente
FRESCO
Se vende por unidades. La pieza pesa sobre los 4,5 kilos. Corte proveniente de nuestras terneras Rosada Real
FRESCO
Trasero de ternera de Rosada Real
FRESCO
Producto exquisito para los amantes de la casquería
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
CONGEL.
Rabo de vacuno en formato de bolsa al vacío de unos 3 kilos de peso.
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna del vacuno perfecta para filetear. Carne tierna y sabrosa. El precio por cajas (4 unidades por caja) baja hasta los 6.75€(kg
FRESCO
Solomillos grandes de más de 2 kilos de peso.
FRESCO
Pata trasera con hueso de la res de terneras lechales. Carne perfecta para filetear
FRESCO
La raza Simmental se caracteriza por su gran aptitud cárnica y carne altamente veteada. Trabajamos los chuleteros (lomos) con solomillo de vacas sobre los 5 años y procedentes de Austria.
FRESCO
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FRESCO
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FRESCO
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