922 500 888
MOLLEJAS DE RES
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CASQUERÍA
-
Nro. de referencia: 100608
La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Consultar. _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
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El peso aproximado de nuestras piezas es de 8 a 12 kilos....
CONGEL.
Huesos de vacuno debidamente cortados y congelados, ideales para utilizar en caldos. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado ente los 15 y los 20 kilos.
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FRESCO
Las tiras de costilla de añojo son un corte longitudinal del costillar trasero de la res. Es una carne exquisita, ideal para hacer a la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 2 a 4 kilos....
REFRIG.
Solomillo Angus de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir...
FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real" Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y los 8 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 1 PIEZA....
FRESCO
El pez es un corte que proviene del delantero de la res y que suele ser parecido al peceto, por lo que su uso en la cocina suele ser similar.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 10 PIEZAS...
FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 6 y los 8 kilos....
FRESCO
La pistola es un corte primario formado por la pierna (rueda) y el chuletero. Cada piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 45 kilos.
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Modo de empleo: Consumir...
FRESCO
Corte de la parte externa del muslo de nuestras terneras Angus. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y los 6 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
FRESCO
La pistola de añojo es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestros mejores añojos. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos....
FRESCO
Corte de la parte externa del muslo de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y los 6 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
FRESCO
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es la lengua del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 1 a 2 kilos....
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