CORDERO

Trabajamos un cordero recental propio de la raza Merina. Cordero de extraordinario sabor y criado en libertad. 

CONGEL.
CARRÉ DE CORDERO CORTE FRANCÉS
CARRÉ DE CORDERO RECENTAL CORTE FRANCÉS
chuletero de cordero con las costillas limpias. 
CONGEL.
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
PALETILLA DE CORDERO LECHAL
Paletilla delantera de un cordero lechal. Peso de la pieza entre 700 y 900 gramos la unidad. Son corderos lechales grandes.
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