922 500 888
PECETO REFRIGERADO BRASIL CAJA
- ESTADO DE PRODUCTO: REFRIGERADO
- TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
-
Nro. de referencia: 321008
El peceto o redondo (filo / vena) es un corte ideal para hacer escalopines o para hornear directamente
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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CONGEL.
Este corte típico de Sudamérica forma parte de la casquería, destacando por su sabor y textura.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos.
REFRIG.
También conocido como Lomo Alto, el biffe ancho es un corte que proviene del dorso del animal.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos.
FRESCO
La molleja es una de esas partes de los animales que solemos considerar casquería, pero la de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el...
FRESCO
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o en la parrilla.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos.
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras lechales. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos.
FRESCO
La pistola de añojo es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestros mejores añojos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos.
FRESCO
Chuletero (Lomo) entero porcionado como el cliente desee.
El producto viene envasado en formato Flatskin chuleta a chuleta.
Incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo y el peso que corresponda por cada chuleta.
FRESCO
El Tomahawk es un corte donde se muestra el chuletón con el palo largo y limpio. Es una carne espectacular y de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas se solicitan bajo pedido y tienen un peso aproximado entre 2 y 4 kilos.
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor y por la suavidad de su carne.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y 5 kilos.
CONGEL.
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Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos.
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos.
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Incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo y el peso que corresponda por cada chuleta.
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Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y 5 kilos.
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La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos.
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FRESCO
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Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos.
CONGEL.
Este corte típico de Sudamérica forma parte de la casquería, destacando por su sabor y textura.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos.
REFRIG.
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FRESCO
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Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos.
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La molleja es una de esas partes de los animales que solemos considerar casquería, pero la de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el...
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CONGEL.
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FRESCO
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La molleja es una de esas partes de los animales que solemos considerar casquería, pero la de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el...
FRESCO
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Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos.
FRESCO
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Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y 5 kilos.
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Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos.
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos.
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FRESCO
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FRESCO
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CONGEL.
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Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos.
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras lechales. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos.
FRESCO
La pistola de añojo es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestros mejores añojos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos.
FRESCO
Chuletero (Lomo) entero porcionado como el cliente desee.
El producto viene envasado en formato Flatskin chuleta a chuleta.
Incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo y el peso que corresponda por cada chuleta.
FRESCO
El Tomahawk es un corte donde se muestra el chuletón con el palo largo y limpio. Es una carne espectacular y de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas se solicitan bajo pedido y tienen un peso aproximado entre 2 y 4 kilos.
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor y por la suavidad de su carne.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y 5 kilos.
CONGEL.
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos.
Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos.
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos.
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