922 500 888
FALDA Y COSTILLAR AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100015
La falda y el costillar de nuestros añojos, son un corte primario formado por una parte de la zona abdominal (falda) y las costillas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Es un corte de carne de la ternera .
Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería.
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La rueda es la pata trasera con hueso de una selección exclusiva de las mejores terneras lechales. Carne de primera calidad. Cada pieza tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos....
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