CUADRIL / RABADILLA  / CADERA AÑOJO
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CUADRIL / RABADILLA  / CADERA AÑOJO
CUADRIL / RABADILLA (CON COLITA) / CADERA AÑOJO

CUADRIL / RABADILLA / CADERA ROSADA REAL


  • MARCA:
  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 100120
La rabadilla es un corte de la pierna del vacuno perfecta para filetear. Carne tierna y sabrosa. En este caso es un corte procedente de nuestros terneras “Rosada Real” El precio de venta por cajas enteras (4 unidades) baja hasta los 7.45€/kg

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
Venta por unidades de 1,75 kilos aproximadamente
CONGEL.
Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
FRESCO
La pieza suele pesar entre 35 y 40 kilos aproximadamente
FRESCO
Corte de la pierna trasera del vacuno. Perfecto para filetear. Carne muy tierna. El producto se vende sin la colita
FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
FRESCO
Venta por unidades de unos 45 kilos aproximadamente
REFRIG.
Biffe angosto o lomo bajo de animales ANGUS y origen URUGUAY. Excelente calidad
FRESCO
Costillar ubicado en la parte del delantero del animal. Pesa sobre los 3,5 kilos y se vende por unidades.
FRESCO
Corte primario consistente en la rueda + el chuletero de nuestros animales Angus.
FRESCO
Rosada Real es la marca de nuestras mejores terneras hembras. Carnes seleccionadas por su veteado y extraordinario sabor. Los chuleteros con solomillo de Rosada Real pesan aproximadamente 19 kilos de peso.
FRESCO
Corte dentro de la pata trasera de la res. Perfecto para filetear y empanar.
FRESCO
La pieza pesa sobre los 40-45 kilos aporximadamente
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Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
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Biffe angosto o lomo bajo de animales ANGUS y origen URUGUAY. Excelente calidad
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