TRASERO ABERDEEN ANGUS
TRASERO ABERDEEN ANGUS

TRASERO ANGUS VARA DEL REY


  • MARCA:
  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
  • Nro. de referencia: 100046
Corte primerario consistente en la parte trasera de una media res de nuestros animales Angus

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna del vacuno perfecta para filetear. Carne tierna y sabrosa. En este caso es un corte procedente de nuestros terneras “Rosada Real” El precio de venta por cajas enteras (4 unidades) baja hasta los 7.45€/kg
FRESCO
Tiras de vacuno para hacer fajitas. Presentado en bandejas de 2 kilos de aproximadamente.
FRESCO
Chuletero con solomillo de nuestros animales Angus. Los animales angus se caracterizan por su abundante infiltración y sabor
FRESCO
Pata trasera con hueso de la res de terneras lechales. Carne perfecta para filetear
FRESCO
Costillar de la parte trasera del animal.
CONGEL.
Rabo de vacuno en formato de bolsa al vacío de unos 3 kilos de peso.
CONGEL.
Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna. Esta picaña viene con buena cobertura de grasa perfecta para darle jugosidad al corte
FRESCO
Los chuleteros de Ternera blanca son piezas seleccionadas de los mejores animales procedentes de nuestro proveedor de Holanda. Carne tierna y exquisita al paladar. Actualmente lo servimos envasado al vacío.
FRESCO
Corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero.
FRESCO
Corte dentro de la pata trasera de la res. Perfecto para filetear y empanar.
CONGEL.
Es un corte de carne de la ternera . ​ Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara  y pertenecen a la casquería.
FRESCO
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Costillar de la parte trasera del animal.
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Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
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Tiras de vacuno para hacer fajitas. Presentado en bandejas de 2 kilos de aproximadamente.
FRESCO
Chuletero con solomillo de nuestros animales Angus. Los animales angus se caracterizan por su abundante infiltración y sabor
FRESCO
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Costillar de la parte trasera del animal.
CONGEL.
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Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
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FRESCO
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FRESCO
Tiras de vacuno para hacer fajitas. Presentado en bandejas de 2 kilos de aproximadamente.
FRESCO
Chuletero con solomillo de nuestros animales Angus. Los animales angus se caracterizan por su abundante infiltración y sabor
FRESCO
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FRESCO
Costillar de la parte trasera del animal.
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Rabo de vacuno en formato de bolsa al vacío de unos 3 kilos de peso.
CONGEL.
Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
FRESCO
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FRESCO
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FRESCO
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FRESCO
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FRESCO
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Costillar de la parte trasera del animal.
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FRESCO
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FRESCO
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CONGEL.
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