922 500 888
TRASERO ANGUS VARA DEL REY
-
MARCA:
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100046
El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte traseras de nuestras terneras "Angus". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 80 y 90 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Angus". Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE...
FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real" Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y los 8 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 1 PIEZA....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 5 arriba , origen Brasil . Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestras terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y 5 kilos.
ESTE PRODUCTO SE VENDE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
CONGEL.
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el rabo del animal. Este producto se vende por cajas completas de 20 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir...
FRESCO
El Tomahawk es un corte donde se muestra el chuletón con el palo largo y limpio. Es una carne espectacular y de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas se solicitan bajo pedido y tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos.
ESTE...
FRESCO
Los callos vienen del estomago del animal. Por su sabor, son ideales para cocinar en guisos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 2 y 5 kilos.
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Modo de...
FRESCO
Nuestros tacos de res provienen del delantero sin hueso. Es una carne de primera calidad cortada cuidadosamente a máquina y presentada en bandejas de 2 kilos aproximadamente.
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CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
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Modo de empleo:...
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras "Angus". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de nuestras piezas es entre 35 y 40 kilos....
CONGEL.
La Tapa de la nalga es un corte perfecto para desmechar o para hornear. Viene en formato de rollo. Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente.
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FRESCO
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el corazón del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 1 a 2 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Angus". Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE...
FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real" Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y los 8 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 1 PIEZA....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 5 arriba , origen Brasil . Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestras terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y 5 kilos.
ESTE PRODUCTO SE VENDE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
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