MAZA / ESPALDILLA / CARNAZA AÑOJO
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MAZA / ESPALDILLA / CARNAZA AÑOJO


  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 100209
Es un corte que proviene de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne ideal para filetear, desmechar y para hacer tacos.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 8 y los 10 kilos. 

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
Corte de la pierna trasera del vacuno. Perfecto para filetear. Carne muy tierna. El producto se vende sin la colita
FRESCO
Entrecot de excelente calidad en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO.  CADUCIDAD DE 15 DÍAS.
FRESCO
La picaña o punta de la contra es un corte típico brasileño ideal para hacer a la parrilla
FRESCO
Parte inferior del lomo de la res. Perfecta para hacer entrecote.
FRESCO
Corte de carne de la parte delantera de la res. Perfecta para hacer caldos. Corte proveniente de nuestras terneras Rosada Real
FRESCO
Corte en el delantero de la res. Parecido al peceto y un uso similar.
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Filete de primera calidad en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO  CADUCIDAD DE 15 DÍAS
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Garrón deshuesado y envasado al vacío. Presentado en formato de congelado.  Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 6 kilos. 
FRESCO
Corte de la rueda (pierna) del vacuno. Perfecta para filetear. Carne de primera. En este caso proviene de nuestras terneras de la marca “Rosada Real” La venta por cajas enteras (4 piezas la caja) es de 6.45€/kg
FRESCO
Carne perfecta para desmechar. Es un corte de la parte delantera del animal.
REFRIG.
Solomillo de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras, perfecto para servir en medallones.  Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente. 
FRESCO
Corte de la pata trasera de la res. Perfecto para sacar filetes grandes. Corte ideal para hacer cachopos. En este caso este corte proviene de nuestras terneras “Rosada Real”. El precio por cajas enteras (4 piezas por caja) es de 6.95€/kg
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