922 500 888
AGUJA SIN HUESO DE AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
-
Nro. de referencia: 100231
La aguja es un corte del delantero de nuestros mejores añojos. Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 7 y los 10 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
Corte primario consistente en la rueda + el chuletero de nuestros animales Angus.
FRESCO
Corte longitudinal del costillar trasero de la res. Carne exquisita para hacer a la parrilla
FRESCO
Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
FRESCO
Parte inferior del lomo de la res. Perfecta para hacer entrecote.
FRESCO
Carne deshuesada de la parte delantero del animal. Carne económica y perfecta para hacer tacos, moler, desmechar o carne para caldo.
CONGEL.
La Tapa de la nalga es un corte económico y de mucha calidad. Perfecto para desmechar o hornear. Viene presentada enrollada.
Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente.
FRESCO
La raza retinta es conocida por su gran aptitud cárnica. Carne tierna y de sabor característico. Nuestro chuletero (lomo) con solomillo tiene un peso promedio de 19 kilos y provienen exclusivamente de terneras hembras.
FRESCO
Nuestra carne de Omega 3 procede de nuestras terneras hembras que se han criado en régimen extensivo y ecológico. Además de una carne cardio saludable, tiene un excelente sabor y gran terneza
REFRIG.
Solomillo de calibre superior (5 libras). Perfecto para medallones grandes. Origen Brasil
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Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
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Carne deshuesada de la parte delantero del animal. Carne económica y perfecta para hacer tacos, moler, desmechar o carne para caldo.
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La Tapa de la nalga es un corte económico y de mucha calidad. Perfecto para desmechar o hornear. Viene presentada enrollada.
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FRESCO
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FRESCO
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CONGEL.
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