922 500 888
BIFFE ANGOSTO 4UP URUGUAY
- ESTADO DE PRODUCTO: REFRIGERADO
- TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
-
Nro. de referencia: 320015
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 - 4ºC | Origen: Uruguay _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 90 y 110 kilos....
REFRIG.
También conocida como "Babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas entre los 14 y 15 kilos provenientes de Uruguay.
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FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real" Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y los 8 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 1 PIEZA....
CONGEL.
Las entrañas provienen de un corte en la falda del animal, específicamente del diafragma. Es una carne de primera calidad que destaca en sabor. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de entre 10 y 14 kilos....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La picaña es un corte que proviene de la punta de la contra de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que se caracteriza por ser jugosa y suave.
ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS....
CONGEL.
Ossobuco de res cortado, presentado en cajas de 12 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: - 18Cº | Origen: España...
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de nuestras piezas es entre 65 y 80 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que es perfecta para hacer caldos y hamburguesas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 20 y los 25 kilos....
FRESCO
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o para guisos.
Este producto se vende por cajas de 2 piezas....
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