LOMO ALTO AÑOJO / BIFFE ANCHO
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  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
  • Nro. de referencia: 100308
El lomo alto proviene de la parte delantera del lomo por lo que suele tener una buena capa de grasa que potencia en gran cantidad, su sabor y cualidades cárnicas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado ente los 3 y los 6 kilos. _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: España  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte trasera de las terneras lechales. Carne de primera calidad.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 50 y 60 kilos....
FRESCO
Corte de la pierna trasera de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o a la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 3 kilos....
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