922 500 888
LOMO BAJO / BIFFE ANGOSTO AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
-
Nro. de referencia: 100306
El lomo bajo viene de la parte trasera del lomo inferior, es una pieza de carne magra y jugosa, que destaca por su grosor y por la infiltración de grasa que hace destacar su sabor. Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 3 a 6 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Nuestros solomillos de añojo se caracterizan por su carne tierna y la sutil infiltración de grasa que potencia su sabor. Las piezas pueden pesar entre 2 y 3 kilos.
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Modo...
CONGEL.
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos.
Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos.
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