922 500 888
TRASERO DE AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100004
El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte trasera de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 90 y 110 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
Costillar ubicado en la parte del delantero del animal. Pesa sobre los 3,5 kilos y se vende por unidades.
FRESCO
Tiras de vacuno para hacer fajitas. Presentado en bandejas de 2 kilos de aproximadamente.
CONGEL.
Solomillo de origen Brasil. Calibre 4/5 perfecto para hacer medallones de buen tamaño.
Producto congelado que previamente era refrigerado.
Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso...
CONGEL.
Solomillo de calibre 3/4 libras y de origen brasileño. Producto congelado que previamente era refrigerado.
Se congeló siguiendo la regulación correspondiente y en túnel de congelación.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 10 kilos.
CONGEL.
Solomillo grande de calibre superior a las 5 libras. Producto congelado que previamente era refrigerado.
Se congeló siguiendo la regulación correspondiente y túnel de congelación.
Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
REFRIG.
Solomillo de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras, perfecto para servir en medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Los chuleteros de Ternera blanca son piezas seleccionadas de los mejores animales procedentes de nuestro proveedor de Holanda. Carne tierna y exquisita al paladar. Actualmente lo servimos envasado al vacío.
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FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
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