922 500 888
RUEDA CANARIAN BEEF
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100160
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras "Canarian Beef". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería en las Islas Canarias.
El peso aproximado de las piezas es entre 40 y 50 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Solomillo de calibre 4/5 libras. Corte perfecto para restaurantes. Origen brasileño
FRESCO
Corte dentro de la pata trasera de la res. Perfecto para filetear y empanar.
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Se vende por unidades. La pieza pesa sobre los 5 - 8 kilos
FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío. Presentado en formato de congelado.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 6 kilos.
FRESCO
Nuestros chuleteros (lomos) de añojo pesan entre 25 y 30 kilos aproximadamente. Animales criados en régimen extensivo con una alimentación a base de pastos naturales.
CONGEL.
La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Forma parte de la comida típica de varios países de América . Es apreciado en las gastronomías de Argentina , Paraguay , Uruguay , Chile , Bolivia , Colombia , Ecuador ,...
FRESCO
Chuletero Angus de macho castrado mayor de 2 años. Lomos de 35 kilos de peso. Piezas espectaculares de gran infiltración y sabor. Una carne exclusiva, ya que, solo comercializamos 5 piezas a la semana.
FRESCO
Tacos de res de primera calidad en formato Flatskin, ideal para exhibir en comercios.
Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.
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