922 500 888
CUADRADA TRASERO AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : COSTILLAR
-
Nro. de referencia: 100400
Este costillar viene de la parte trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de nuestras piezas es de 8 a 12 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
Corte dentro de la pata trasera de la res. Perfecto para filetear y empanar.
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Solomillo Angus de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras ideal para servir como medallones.
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FRESCO
Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
CONGEL.
Huesos de vacuno debidamente cortados para utilizar en sus caldos.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado ente los 15 y los 20 kilos.
CONGEL.
Los chuleteros de Ternera blanca son piezas seleccionadas de los mejores animales procedentes de nuestro proveedor de Holanda. Carne tierna y exquisita al paladar.
Se vende por cajas enteras con un pesos aproximado de 20 kilos.
FRESCO
La molleja es una de esas partes de los animales que solemos considerar casquería, pero la de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el...
FRESCO
Corte de la pata trasera de la res. Perfecto para sacar filetes grandes. Corte ideal para hacer cachopos. En este caso este corte proviene de nuestras terneras “Rosada Real”.
El precio por cajas enteras (4 piezas por caja) es de 6.95€/kg
CONGEL.
Solomillo de origen Brasil. Calibre 4/5 perfecto para hacer medallones de buen tamaño.
Producto congelado que previamente era refrigerado.
Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso...
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