CUADRIL / RABADILLA  / CADERA AÑOJO
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CUADRIL / RABADILLA (CON COLITA) / CADERA AÑOJO

CUADRIL / RABADILLA / CADERA ANGUS VARA DEL REY


  • MARCA:
  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 100057
La rabadilla es un corte de la pierna del vacuno perfecta para filetear. Carne tierna y sabrosa. En este caso es un corte procedente de nuestros animales Angus ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 2 PIEZAS. 

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Este producto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. ____________________________________________________________________________________________________________...
REFRIG.
También conocido como Lomo Alto, el biffe ancho es un corte que proviene del dorso del animal. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.  _______________________________________________________________________________________________...
FRESCO
Corte de la pata trasera de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 6 y los 8 kilos....
FRESCO
La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente...
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