922 500 888
RUEDA DE TERNERA BLANCA
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100026
La rueda es la pata trasera con hueso de una selección exclusiva de las mejores terneras lechales. Carne de primera calidad. Cada pieza tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Holanda _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
El morcillo es un corte que proviene de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad que destaca en sabor y que se utiliza para hacer caldos.
ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS....
CONGEL.
Biffe angosto o entrecot 4/5 Brasil. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
REFRIG.
También conocida como "babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas de 2 unidades y con un peso entre los 14 y 15 kilos.
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FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras Angus. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 45 y 50 kilos....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La pistola es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestras terneras "Rosada Real". Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos....
FRESCO
La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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Modo de empleo: Consumir completamente...
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 4/5 , origen Argentina. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Angus". Es una carne de primera calidad que es ideal para caldos por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos....
FRESCO
Corte de la parte externa del muslo de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y los 6 kilos.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
FRESCO
El Tomahawk es un corte donde se muestra el chuletón con el palo largo y limpio. Es una carne espectacular y de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas se solicitan bajo pedido y tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos.
ESTE...
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