RUEDA DE AÑOJO
RUEDA DE AÑOJO

RUEDA DE TERNERA BLANCA


  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
  • Nro. de referencia: 100026
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras lechales. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos. 

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 6 y los 7 kilos. 
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Chuletón sin hueso de primera calidad en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO.  CADUCIDAD DE 15 DÍAS....
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Escalopines de primera calidad en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO.  CADUCIDAD DE 15 DÍAS.
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Por unidades de 15 kilos aproximadamente
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Venta por unidades de unos 50 kilos aproximadamente
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Corte de carne de la parte delantera de la res. Perfecta para hacer caldos. Corte proveniente de nuestras terneras Rosada Real
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Corte de la pierna trasera del vacuno. Perfecto para filetear. Carne muy tierna. El producto se vende sin la colita
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La rabadilla es un corte de la pierna del vacuno perfecta para filetear. Carne tierna y sabrosa. En este caso es un corte procedente de nuestros terneras “Rosada Real” El precio de venta por cajas enteras (4 unidades) baja hasta los 7.45€/kg
FRESCO
Costillar de la parte trasera del animal.
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Solomillo grande de calibre superior a las 5 libras. Producto congelado que previamente era refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente y túnel de congelación. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente. 
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Huesos de vacuno debidamente cortados para utilizar en sus caldos. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado ente los 15 y los 20 kilos. 
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Garrón deshuesado y envasado al vacío. Presentado en formato de congelado.  Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 6 kilos. 
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Por unidades de 15 kilos aproximadamente
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