922 500 888
BIFFE ANGOSTO 6 UP REFRIGERADO BRASIL CAJA
- ESTADO DE PRODUCTO: REFRIGERADO
- TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
-
Nro. de referencia: 321002
También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal.
Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas. Procedente de nuestros animales de raza Angus.
FRESCO
Chuletón sin hueso de primera calidad en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios.
Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.
SERVICIO BAJO PEDIDO.
CADUCIDAD DE 15 DÍAS....
FRESCO
Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
FRESCO
Corte de la rueda (pierna) del vacuno. Perfecta para filetear. Carne de primera. En este caso proviene de nuestras terneras de la marca “Rosada Real”
La venta por cajas enteras (4 piezas la caja) es de 6.45€/kg
FRESCO
Corte dentro de la pata trasera de la res. Perfecto para filetear y empanar.
REFRIG.
Lomo alto de animales Angus y origen Uruguay de primera calidad.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos.
REFRIG.
Solomillo Angus de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras ideal para servir como medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
CONGEL.
Solomillo grande de calibre superior a las 5 libras. Producto congelado que previamente era refrigerado.
Se congeló siguiendo la regulación correspondiente y túnel de congelación.
Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Nuestros chuleteros (lomos) de añojo pesan entre 25 y 32 kilos. Animales criados en régimen extensivo y comiendo pastos naturales. Procedentes de nuestras fincas en Toledo y Ciudad Real
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