922 500 888
FALDA Y COSTILLAR TERNERA BLANCA
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100018
La falda y el costillar de terneras lechales, son un corte primario formado por una parte de la zona abdominal (falda) y las costillas. Cada piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Consultar.
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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La rueda es la pata trasera con hueso de una selección exclusiva de las mejores terneras lechales. Carne de primera calidad. Cada pieza tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos....
FRESCO
Los callos vienen del estomago del animal. Por su sabor, son ideales para cocinar en guisos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 2 y 5 kilos.
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Modo de...
FRESCO
Corte de la rueda (pierna) de nuestros mejores terneras lechales. Es un corte de primera calidad, ideal para filetear. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 5 y 6 kilos....
CONGEL.
Biffe angosto o entrecot 4/5 Brasil. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
FRESCO
El lomo alto proviene de la parte delantera del lomo por lo que suele tener una buena capa de grasa que potencia en gran cantidad, su sabor y cualidades cárnicas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado ente los 3 y los 6 kilos....
CONGEL.
Ossobuco de res cortado, presentado en cajas de 12 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: - 18Cº | Origen: España...
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de las piezas es entre 50 y 70 kilos....
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