922 500 888
TAPA-BOLA GRANDE-NALGA AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
-
Nro. de referencia: 100104
Corte de la pata trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que es ideal para cortar como filetes y cachopos.
Este producto se vende por cajas de 10 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Modo de empleo: Consumir...
FRESCO
La pistola es un corte primario formado por la pierna (rueda) y el chuletero de nuestras terneras "Angus". Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 75 kilos.
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CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
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Modo de empleo:...
CONGEL.
Huesos de vacuno debidamente cortados y congelados, ideales para utilizar en caldos. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado ente los 15 y los 20 kilos.
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FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de las piezas es entre 35 y 40 kilos....
FRESCO
Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren...
FRESCO
El pez es un corte que proviene del delantero de la res y que suele ser parecido al peceto, por lo que su uso en la cocina suele ser similar.
ESTE PRODUCTO VIENE EN CAJAS DE 10 PIEZAS...
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