TAPA-NALGA DE AÑOJO


  • ESTADO DE PRODUCTO: CONGELADO
  • TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
  • Nro. de referencia: 200136
La Tapa de la nalga es un corte perfecto para desmechar o hornear. Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente.  ______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: - 18Cº | Origen: España   _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores animales Angus. Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.  ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS....
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de una selección exclusiva de las mejores terneras lechales. Carne de primera calidad. Cada pieza tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos....
REFRIG.
También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal.  Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
FRESCO
La pistola de añojo es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestros mejores añojos.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos....
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