TAPA-NALGA DE AÑOJO


  • ESTADO DE PRODUCTO: CONGELADO
  • TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
  • Nro. de referencia: 200136
La Tapa de la nalga es un corte perfecto para desmechar o hornear. Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente.  ______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: - 18Cº | Origen: España   _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
Es un corte que proviene de la parte delantera del animal y que por su forma, recibo el nombre "Aleta de delantero".  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 8 y los 12 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Angus". Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos....
CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo:...
FRESCO
Selección exclusiva de nuestras mejores terneras hembras.  Carne con excelente veteado y sabor. Peso aproximado de 20-25 kilos la unidad.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir...
CONGEL.
Este producto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. ____________________________________________________________________________________________________________ Modo...
FRESCO
Carne cuidadosamente seleccionada, que se extrae de la parte inferior de las costillas de nuestros añojos.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado |...
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