922 500 888
PISTOLA AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100011
La pistola de añojo es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestros mejores añojos. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
La pistola es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestras terneras "Rosada Real". Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos....
CONGEL.
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el rabo del animal. Este producto se vende por cajas completas de 20 kilos aproximadamente.
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Modo de empleo: Consumir...
FRESCO
La falda y el costillar de nuestros añojos, son un corte primario formado por una parte de la zona abdominal (falda) y las costillas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos....
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras terneras "Angus". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de nuestras piezas es entre 35 y 40 kilos....
REFRIG.
El peceto o redondo (filo / vena) es un corte ideal para hacer escalopines o para hornear directamente.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
FRESCO
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FRESCO
La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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Modo de empleo: Consumir completamente...
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El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 3/4 , origen Argentina. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 20 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente...
CONGEL.
Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
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El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 3/4 , origen Brasil . Producto congelado siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras...
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La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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FRESCO
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Garrón deshuesado y envasado al vacío. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 20 kilos.
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CONGEL.
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FRESCO
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
FRESCO
La falda y el costillar de nuestras terneras "Rosada Real" son un corte primario formado por una parte abdominal de la res (falda) y las costillas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos....
FRESCO
La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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Modo de empleo: Consumir completamente...
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 3/4 , origen Argentina. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 20 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente...
CONGEL.
Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
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