BIFFE ANGOSTO ANGUS
BIFFE ANGOSTO ANGUS

BIFFE ANGOSTO BLACK ANGUS URUGUAY CAJA


  • ESTADO DE PRODUCTO: REFRIGERADO
  • TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
  • Nro. de referencia: 320022
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos.

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Pata trasera con hueso de la res. Carne perfecta para filetear
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Carne magra perfecta para desmechar, caldo u hornear.
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Venta por unidades de unos 45 kilos aproximadamente
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Solomillo grande de calibre superior a las 5 libras. Producto congelado que previamente era refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente y túnel de congelación. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente. 
FRESCO
Corte de la pierna trasera de la res. Perfecta para asar u hornear.
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Venta por unidades d euros 2,3 kilos aproximadamente
REFRIG.
Lomo alto deshuesado de origen Uruguay de primera calidad.  Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos. 
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Corte de carne de la parte delantera de la res. Perfecta para hacer caldos. Corte proveniente de nuestras terneras Rosada Real
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