922 500 888
BOLA DE LOMO / BABILLA REFRIGERADA BRASIL
- ESTADO DE PRODUCTO: REFRIGERADO
- TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
-
Nro. de referencia: 321010
También conocida como "babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas de 2 unidades y con un peso entre los 14 y 15 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 - 4ºC | Origen: Brasil _______________________________________________________________________________________________
" Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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La molleja esta formado por una glándula y el timo que se sitúan en el pecho del animal y que se encuentra delante de la tráquea.
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FRESCO
Una de las carnes más demandadas por su jugosidad, sabor inigualable y ternura, además de que tiene una infiltración de grasa en las fibras musculares que potencian el sabor al momento de la cocción. Tiene un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos por unidad....
FRESCO
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el rabo del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 1 a 2 kilos....
FRESCO
Carne cuidadosamente seleccionada, que se extrae de la parte inferior de las costillas de nuestros añojos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado |...
CONGEL.
Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
Nuestros solomillos de añojo se caracterizan por su carne tierna y la sutil infiltración de grasa que potencia su sabor. Las piezas pueden pesar entre 2 y 3 kilos.
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Modo...
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestros mejores añojos. Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 7 y los 10 kilos....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestros mejores añojos. En este caso, es la falda y el chuletero. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre 40 y 50 kilos....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
FRESCO
El costillar es un corte que sal de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de nuestras piezas es de 3 a 5 kilos....
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos....
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Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
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Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el rabo del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
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Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
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Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
Nuestros solomillos de añojo se caracterizan por su carne tierna y la sutil infiltración de grasa que potencia su sabor. Las piezas pueden pesar entre 2 y 3 kilos.
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Modo...
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestros mejores añojos. Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 7 y los 10 kilos....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestros mejores añojos. En este caso, es la falda y el chuletero. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre 40 y 50 kilos....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
FRESCO
El costillar es un corte que sal de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de nuestras piezas es de 3 a 5 kilos....
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 40 y 50 kilos....
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