922 500 888
FALDA Y COSTILLAR ROSADA REAL
-
MARCA:
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100016
La falda y el costillar de nuestras terneras "Rosada Real" son un corte primario formado por una parte abdominal de la res (falda) y las costillas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Consultar.
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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También conocido como Lomo Alto, el biffe ancho es un corte que proviene del dorso del animal. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
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Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
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Modo de empleo:...
FRESCO
Este producto se vende por cajas de 2 piezas.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Consultar....
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La rueda es la pata trasera de nuestros mejores añojos. Al quitar el hueso de la pata, obtenemos una carne perfecta para filetear. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 15 y 20 kilos....
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La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos.
Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.
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FRESCO
El ossobuco es un corte proveniente de la pantorrilla de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad utilizado para cocinar caldos y guisos. ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS....
CONGEL.
Los chuleteros de Ternera blanca son piezas seleccionadas de los mejores animales procedentes de nuestro proveedor de Holanda. Carne tierna y exquisita al paladar. Se vende por cajas enteras con un pesos aproximado de 20 kilos....
FRESCO
Selección exclusiva de nuestros mejores añojos, pesan entre 25 y 30 kilos la unidad. Carne con excelente infiltración y cobertura de grasa.
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REFRIG.
También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
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También conocida como "babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas de 2 unidades y con un peso entre los 14 y 15 kilos.
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