BOLA DE LOMO BRASIL
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BOLA DE LOMO BRASIL


  • ESTADO DE PRODUCTO: CONGELADO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 200006
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: - 18Cº | Origen:  Brasil  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Corte de la rueda (pierna) de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad, ideal para filetear.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 5 y 6 kilos.  _______________________________________________________________________________________________...
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos....
FRESCO
El vacío es un corte que sale de la parte lateral de nuestros añojos, específicamente entre las costillas y la cadera. Es una carne de primera calidad que destaca por su suavidad y gran sabor. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre los 800 gramos y 1 kilo....
REFRIG.
El peceto o redondo (filo / vena) es un corte ideal para hacer escalopines o para hornear directamente.   _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
FRESCO
La raza Simmental es característica por sus aptitudes cárnicas, su infiltración de grasa y su gran sabor. Los chuleteros son prevenientes de Asturias y están sobre los 5 años. El peso aproximado por unidad es de 20-25 kilos aproximadamente. Producto sujeto a disponibilidad de...
CONGEL.
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o en la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos. Este producto se vende por cajas enteras de 13 kilos aproximadamente....
FRESCO
Nuestros chuleteros (lomos) de añojo pesan entre 25 y 30 kilos aproximadamente. Animales criados en régimen extensivo con una alimentación a base de pastos naturales. _______________________________________________________________________________________________...
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
Selección exclusiva de nuestras mejores terneras Suprema Real. Carne que contiene alto contenido en ácidos oleicos. El peso aproximado de los chuleteros es entre los 20 y los 25 kilos por unidad. Producto sujeto a disponibilidad de stock....
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