922 500 888
RIÑONES DE RES
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CASQUERÍA
-
Nro. de referencia: 100604
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el riñón del animal. Es un producto exquisito para los amantes de la casquería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 1 y 3 kilos.
_______________________________________________________________________________________________
Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: España _______________________________________________________________________________________________
"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
FRESCO
El morcillo es un corte que proviene de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad que destaca en sabor y que se utiliza para hacer caldos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 4 kilos....
REFRIG.
Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor y por la suavidad de su carne. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y 5 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestros mejores añojos. Al ser un corte sin hueso, es ideal para hacer tacos o moler para hamburguesas o albóndigas.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 7 y los 10 kilos....
FRESCO
Media res de nuestras terneras Suprema Real. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Contiene alto contenido en Ácidos Oleicos. El peso aproximado de la res es entre 100 y 110 kilos....
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