Babilla de Ternera Blanca
Babilla de Ternera Blanca
Babilla de ternera blanca

BABILLA / BOLA CHICA TERNERA BLANCA


  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 100124
Corte de la rueda (pierna) de nuestros mejores terneras lechales. Es un corte de primera calidad, ideal para filetear. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 5 y 6 kilos. _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: Holanda  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad que es ideal para caldos por su gran sabor.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 15 kilos....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
El delantero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestras mejores terneras Angus. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 45 y 50 kilos....
FRESCO
El delantero es un corte que proviene del delantero de nuestros mejores añojos. Al no tener hueso, es ideal para hacer tacos, moler, desmechar o utilizarla para hacer caldos. Nuestras piezas, tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos....
FRESCO
Corte de la rueda (pierna) de nuestras terneras Rosada Real.  Es un corte de primera calidad, ideal para filetear.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 5 y 6 kilos....
FRESCO
El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte traseras de nuestras terneras "Angus". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 80 y 90 kilos....
CONGEL.
Este corte típico de Sudamérica forma parte de la casquería, destacando por su sabor y textura. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 10 y los 12 kilos....
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Angus". Es una carne de primera calidad que es ideal para caldos por su gran sabor.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos....
FRESCO
El vacío es un corte que sale de la parte lateral de nuestros añojos, específicamente entre las costillas y la cadera. Es una carne de primera calidad que destaca por su suavidad y gran sabor. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre los 800 gramos y 1 kilo....
CONGEL.
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o en la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos. Este producto se vende por cajas enteras de 13 kilos aproximadamente....
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