922 500 888
MORCILLO ANGUS VARA DEL REY
-
MARCA:
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
-
Nro. de referencia: 100408
Corte de carne de la parte delantera de la res. Perfecta para hacer caldos. Corte proveniente de nuestros animales Angus
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de las piezas es entre 50 y 70 kilos.
CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío. Presentado en formato Congelado.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre 20-23 kilos.
FRESCO
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el corazón del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 1 a 2 kilos.
FRESCO
Tacos de res de primera calidad en formato Flatskin, ideal para exhibir en comercios.
Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.
SERVICIO BAJO PEDIDO.
CADUCIDAD DE 15 DÍAS.
CONGEL.
El delantero es un corte que proviene del delantero de nuestros mejores añojos. Al no tener hueso, es ideal para hacer tacos, moler, desmechar o utilizarla para hacer caldos.
Nuestras piezas, tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos.
FRESCO
Es un corte que proviene de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne ideal para filetear, desmechar y para hacer tacos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 8 y los 10 kilos.
FRESCO
La pistola es un corte primario formado por la pierna de la res (rueda) y el chuletero de nuestras terneras "Rosada Real".
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 60 y 80 kilos.
FRESCO
La aguja es un corte del delantero de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad que es ideal para caldos por su gran sabor.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 15 kilos.
FRESCO
El Tomahawk es un corte donde se muestra el chuletón con el palo largo y limpio. Es una carne espectacular y de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas se solicitan bajo pedido y tienen un peso aproximado entre 2 y 4 kilos.
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 4/5 , origen Brasil . Producto congelado siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras...
FRESCO
El ossobuco es un corte proveniente de la pantorrilla de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad utilizado para cocinar caldos y guisos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 3 kilos.
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El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 4/5 , origen Brasil . Producto congelado siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras...
FRESCO
El ossobuco es un corte proveniente de la pantorrilla de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad utilizado para cocinar caldos y guisos.
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FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de las piezas es entre 50 y 70 kilos.
CONGEL.
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FRESCO
Tal como lo indica su nombre, esta pieza es el corazón del animal. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
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FRESCO
Tacos de res de primera calidad en formato Flatskin, ideal para exhibir en comercios.
Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.
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CONGEL.
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Nuestras piezas, tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos.
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Es un corte que proviene de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne ideal para filetear, desmechar y para hacer tacos.
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FRESCO
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El peso aproximado de las piezas es entre 50 y 70 kilos.
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