RUEDA DE AÑOJO S/H
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RUEDA DE AÑOJO

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  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
  • Nro. de referencia: 100100
La rueda es la pata trasera de nuestros mejores añojos. Al quitar el hueso de la pata, obtenemos una carne perfecta para filetear.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 15 y 20 kilos. 

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
Se vende por unidades. La pieza pesa sobre los 4,5 kilos
FRESCO
Venta por unidades de unos 65-80 kilos aproximadamente
FRESCO
Corte de carne de la parte delantera de la res. Perfecta para hacer caldos
FRESCO
Corte longitudinal del costillar trasero de la res. Carne exquisita para hacer a la parrilla
FRESCO
Los callos es el estómago del animal. Perfecto para guiso.
FRESCO
Costillar ubicado en la parte del delantero del animal. Pesa sobre los 3,5 kilos y se vende por unidades.
FRESCO
Se vende por unidades. La pieza pesa sobre los 0,8 - 1 kilo
FRESCO
La picaña o punta de la contra es un corte típico brasileño ideal para hacer a la parrilla
FRESCO
Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
CONGEL.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 6 y los 7 kilos. 
FRESCO
La pieza pesa sobre los 40-45 kilos aporximadamente
FRESCO
Tacos de res de primera calidad en formato Flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO.  CADUCIDAD DE 15 DÍAS. 
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Costillar ubicado en la parte del delantero del animal. Pesa sobre los 3,5 kilos y se vende por unidades.
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