922 500 888
PICAÑA AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
-
Nro. de referencia: 100113
La picaña es un corte que proviene de la punta de la contra de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que se caracteriza por ser jugosa y suave.
ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Consultar.
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Corte sin hueso ideal para hacer tacos, moler, desmechar o utilizarla para hacer caldos. ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 35 KILOS.
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REFRIG.
También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
CONGEL.
Las entrañas provienen de un corte en la falda del animal, específicamente del diafragma. Es una carne de primera calidad que destaca en sabor. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de entre 10 y 14 kilos....
FRESCO
Selección exclusiva de nuestros mejores añojos, pesan entre 25 y 30 kilos la unidad. Carne con excelente infiltración y cobertura de grasa.
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CONGEL.
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o en la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos. Este producto se vende por cajas enteras de 13 kilos aproximadamente....
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También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
FRESCO
Selección exclusiva de nuestras mejores terneras Suprema Real. Carne que contiene alto contenido en ácidos oleicos. El peso aproximado de los chuleteros es entre los 20 y los 25 kilos por unidad. Producto sujeto a disponibilidad de stock....
CONGEL.
Este producto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación.
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FRESCO
Corte de la parte externa del muslo de nuestras terneras lechales. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y los 6 kilos....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de las piezas es entre 35 y 40 kilos....
CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
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Corte sin hueso ideal para hacer tacos, moler, desmechar o utilizarla para hacer caldos. ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 35 KILOS.
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Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestra ternera "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado de 40 kilos....
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. El peso aproximado de las piezas es entre 35 y 40 kilos....
CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
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Modo de empleo:...
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