922 500 888
PICAÑA ROSADA REAL
-
MARCA:
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
-
Nro. de referencia: 100052
La picaña es un corte que proviene de la punta de la contra de nuestras terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad que se caracteriza por ser jugosa y suave.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 2 y 4 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
CONGEL.
Los chuleteros de Ternera blanca son piezas seleccionadas de los mejores animales procedentes de nuestro proveedor de Holanda. Carne tierna y exquisita al paladar.
Se vende por cajas enteras con un pesos aproximado de 20 kilos.
CONGEL.
La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Forma parte de la comida típica de varios países de América . Es apreciado en las gastronomías de Argentina , Paraguay , Uruguay , Chile , Bolivia , Colombia , Ecuador ,...
FRESCO
Carne perfecta para desmechar. Es un corte de la parte delantera del animal.
CONGEL.
Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de entre 10 y 14 kilos.
REFRIG.
Solomillo de calibre 4/5 libras. Corte perfecto para restaurantes. Origen brasileño
FRESCO
Corte de la pata trasera de la res. Perfecto para sacar filetes grandes. Corte ideal para hacer cachopos.
El precio por cajas enteras (4 piezas la caja) es de 6.75€/kg
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REFRIG.
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