922 500 888
CENTRO DE AÑOJO ( FALDA CON CHULETERO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CANALES / CORTES GRANDES
-
Nro. de referencia: 100312
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestros mejores añojos. En este caso, es la falda y el chuletero. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.
Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre 40 y 50 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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REFRIG.
Solomillo Angus de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras ideal para servir como medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
FRESCO
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
REFRIG.
La bola de lomo es la babilla. Corte perfecto para filetear o hacer pepitos. Producto de origen brasileño.
FRESCO
Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
FRESCO
La picaña o punta de la contra es un corte típico brasileño ideal para hacer a la parrilla
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Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
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Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
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La bola de lomo es la babilla. Corte perfecto para filetear o hacer pepitos. Producto de origen brasileño.
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Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
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Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
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Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
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La picaña o punta de la contra es un corte típico brasileño ideal para hacer a la parrilla
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Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
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Lomo alto sin hueso. Carne veteada y perfecta para hacer un buen entrecote.
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Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
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La picaña o punta de la contra es un corte típico brasileño ideal para hacer a la parrilla
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