922 500 888
OSSOBUCO TERNERA BLANCA
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
-
Nro. de referencia: 100130
El ossobuco es un corte proveniente de la pantorrilla de nuestras mejores terneras lechales. Es un corte de primera calidad utilizado para caldos y guisos.
Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los los 2 y los 3 kilos.
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación: 0 y 4 ºC | Origen: Holanda
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"Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato específico o adicional, por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:...
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestras terneras "Rosada Real". Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 3 y 5 kilos.
ESTE PRODUCTO SE VENDE EN CAJAS DE 2 PIEZAS....
REFRIG.
También conocida como "Babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas entre los 14 y 15 kilos provenientes de Uruguay.
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FRESCO
Corte de la rueda (pierna) de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad, ideal para filetear.
ESTE PRODUCTO SE VENDE POR CAJAS DE 2 PIEZAS.
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Modo de...
FRESCO
La falda y el costillar de nuestras terneras "Rosada Real" son un corte primario formado por una parte abdominal de la res (falda) y las costillas. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 20 y 25 kilos....
FRESCO
La rueda es la pata trasera con hueso de una selección exclusiva de las mejores terneras lechales. Carne de primera calidad. Cada pieza tienen un peso aproximado entre 25 y 30 kilos....
FRESCO
Corte de la pierna trasera de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o a la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 3 kilos....
FRESCO
Corte de la rueda (pierna) de nuestros mejores terneras lechales. Es un corte de primera calidad, ideal para filetear. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 5 y 6 kilos....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, es el centro de nuestros mejores añojos. En este caso, es la falda y el chuletero. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre 40 y 50 kilos....
REFRIG.
También conocido como lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero de animales Angus provenientes de Uruguay. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 3/4 , origen Brasil . Producto congelado siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras...
CONGEL.
Las entrañas provienen de un corte en la falda del animal, específicamente del diafragma. Es una carne de primera calidad que destaca en sabor. Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de entre 10 y 14 kilos....
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