COSTILLA DELANTERO C/H CUADRADA AÑOJO
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  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : COSTILLAR
  • Nro. de referencia: 100206
El costillar es un corte que sal de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.  El peso aproximado de nuestras piezas es de 3 a 5 kilos.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: España  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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También conocido como Lomo Alto, el biffe ancho es un corte que proviene del dorso del animal. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.  _______________________________________________________________________________________________ Modo...
FRESCO
El lomo bajo viene de la parte trasera del lomo inferior, es una pieza de carne magra y jugosa, que destaca por su grosor y por la infiltración de grasa que hace destacar su sabor. Nuestras piezas tienen un peso aproximado de 3 a 6 kilos....
FRESCO
Tacos de res de primera calidad en formato Flatskin, ideal para exhibir en comercios. Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.  SERVICIO BAJO PEDIDO. CADUCIDAD DE 15 DÍAS....
CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío.  Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 20 kilos.  __________________________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente...
CONGEL.
Corte de la pierna trasera de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o en la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos. Este producto se vende por cajas enteras de 13 kilos aproximadamente....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
El delantero es un corte que proviene del delantero de nuestros mejores añojos. Al no tener hueso, es ideal para hacer tacos, moler, desmechar o utilizarla para hacer caldos. Nuestras piezas, tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos....
FRESCO
Corte de la pierna trasera de nuestras mejores terneras lechales. Es una carne de primera calidad ideal para cocinar al horno o a la parrilla. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 3 kilos....
FRESCO
El ossobuco es un corte proveniente de la pantorrilla de nuestros mejores añojos. Es un corte de primera calidad utilizado para cocinar caldos y guisos. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 2 y los 3 kilos....
FRESCO
Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: España  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren...
FRESCO
El pez es un corte que proviene del delantero de la res y que suele ser parecido al peceto, por lo que su uso en la cocina suele ser similar.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 1 y 2 kilos....
FRESCO
Chuletero (Lomo) entero porcionado como el cliente desee. El producto viene envasado en formato Flatskin chuleta a chuleta. Incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo y el peso que corresponda por cada chuleta....
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