VACÍO AÑOJO
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  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
  • Nro. de referencia: 100402
El vacío es un corte que sale de la parte lateral de nuestros añojos, específicamente entre las costillas y la cadera. Es una carne de primera calidad que destaca por su suavidad y gran sabor. Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre los 800 gramos y 1 kilo.  _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: España  _______________________________________________________________________________________________ "Es posible que la imagen o referencias del artículo se encuentren desactualizados, en caso de requerir algún dato  específico o adicional,  por favor comunicarse con nuestro departamento de calidad: 922 500 888"

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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Selección exclusiva de nuestras mejores terneras Suprema Real. Carne que contiene alto contenido en ácidos oleicos. El peso aproximado de los chuleteros es entre los 20 y los 25 kilos por unidad. Producto sujeto a disponibilidad de stock....
FRESCO
Tal como su nombre lo indica, de la parte delantera de nuestros mejores añojos. Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería.  El peso aproximado de nuestras piezas es entre 65 y 80 kilos....
FRESCO
La rabadilla es un corte de la pierna de nuestros mejores añojos. Es una carne de primera calidad perfecta para filetear y que destaca por su gran sabor.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre los 4 y 6 kilos....
FRESCO
Solomillos con cordón calibre 5Up. _______________________________________________________________________________________________ Modo de empleo: Consumir completamente cocinado | Conservación:  0 y 4 ºC  | Origen: España...
CONGEL.
Este pr oducto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación. Se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos aproximadamente....
FRESCO
La rueda es la pata trasera de nuestros mejores añojos. Al quitar el hueso de la pata, obtenemos una carne perfecta para filetear.  Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 15 y 20 kilos....
FRESCO
El trasero es un corte que sale, tal como su nombre lo indica, de la parte trasera de nuestras mejores terneras "Rosada Real". Carne de primera calidad proveniente de nuestra propia ganadería. Nuestras piezas tienen un peso aproximado entre 90 y 110 kilos....
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