922 500 888
VACÍO AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : PARA CALDO/MOLER/DESMECHAR
-
Nro. de referencia: 100402
El vacío es un corte que sale de la parte lateral de nuestros añojos, específicamente entre las costillas y la cadera. Es una carne de primera calidad que destaca por su suavidad y gran sabor.
Nuestras piezas suelen tener un peso aproximado entre los 800 gramos y 1 kilo.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Origen Brasil.
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Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
REFRIG.
Solomillo de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras, perfecto para servir en medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
REFRIG.
Lomo alto deshuesado de origen Uruguay de primera calidad.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos.
FRESCO
Carne para mechar en formato flatskin, ideal para exhibir en comercios.
Producto fresco que destaca por su sabor, terneza y jugosidad, además de tener un formato que facilita el proceso de cocción.
SERVICIO BAJO PEDIDO.
CADUCIDAD DE 15 DÍAS.
REFRIG.
También conocido como rabadilla, es un corte perfecto para filetear.
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