922 500 888
LOMO ALTO COH HUESO DE WAGYU
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : CHULETEROS / LOMOS
-
Nro. de referencia: 100159
Una de las carnes más demandadas por su jugosidad, sabor inigualable y ternura, además de que tiene una infiltración de grasa en las fibras musculares que potencian el sabor al momento de la cocción.
Nuestro lomo alto con hueso es de primera calidad y tiene un peso aproximado entre los 2 y los 5 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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CONGEL.
Garrón deshuesado y envasado al vacío. Presentado en formato de congelado.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de 6 kilos.
FRESCO
Rosada Real es la marca de nuestras mejores terneras hembras. Carnes seleccionadas por su veteado y extraordinario sabor. Los chuleteros con solomillo de Rosada Real pesan aproximadamente 19/20 kilos de peso.
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Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna.
CONGEL.
Corte de la falda del animal. En concreto se trata del diafragma. Carne exquisita y muy valorada por los que la conocen.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado de entre 10 y 14 kilos.
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Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas. Procedente de nuestros animales de raza Angus.
FRESCO
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