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BRASIL
Hay 10 productos.
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CONGEL.
La Tapa de la nalga es un corte perfecto para desmechar o para hornear. Viene en formato de rollo. Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente....
CONGEL.
Esta pieza se obtiene del cuarto trasero que cubre el fémur del animal. Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg....
REFRIG.
También conocida como "babilla", es una carne de primera calidad ideal para filetear. Este producto se vende por cajas de 2 unidades y con un peso entre los 14 y 15 kilos....
REFRIG.
El peceto o redondo (filo / vena) es un corte ideal para hacer escalopines o para hornear directamente....
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 4/5 , origen Brasil . Se vende por...
REFRIG.
El solomillo es una pieza que proviene de la parte lumbar del animal y que destaca por la suavidad de su carne. Solomillo de calibre 5 arriba , origen Brasil . Se vende...
CONGEL.
Este producto se presenta en formato congelado que previamente fue refrigerado. Se congeló siguiendo la regulación correspondiente en túnel de congelación....
CONGEL.
Biffe angosto o entrecot 4/5 Brasil. Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente....
CONGEL.
La Tapa de la nalga es un corte perfecto para desmechar o hornear. Este producto se vende por cajas enteras de 20 kilos aproximadamente....
REFRIG.
También conocido como Lomo bajo, el biffe angosto es un corte que proviene del cuarto trasero del animal. Este producto se vende por cajas enteras entre los 14 y los 15 kilos....
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