922 500 888
CERDO
Trabajamos solamente con hembras de un cruce de cerdo Landrace con cerdo duroc. Carne de gran textura y sabor. Todo carne de origen de Toledo. Solo traemos canales enteras a las Islas Canarias, de donde sacamos el despiece que nos solicitan nuestros clientes
Hay 6 productos.
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FRESCO
Salchicha para parrilla o barbacoa de cerdo ibérico. Se vende por kilos y va presentado en una bandeja de 500 gramos aprox....
FRESCO
Chistorras elaboradas por Vara del Rey con nuestra mejor carne. Perfectas para la parrilla.
PRODUCTO BAJO PEDIDO....
CONGEL.
Pieza ubicada en la parte interna del lomo del cerdo. Muy infiltrada de grasa, con poco magro, tiene un color pálido, más bien rosáceo, y una textura firme y sedosa. Suele...
CONGEL.
Es un corte de carne del cerdo ibérico alimentado exclusivamente con bellota. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la...
CONGEL.
Pieza que sale de una zona que está junto a la paleta, en concreto se saca de la escápula y forma parte del cabecero del lomo. Está más infiltrada de grasa. Este producto se...
CONGEL.
Pieza ubicada en la parte interna del lomo del cerdo. Muy infiltrada de grasa, con poco magro, tiene un color pálido, más bien rosáceo, y una textura firme y sedosa. Suele...
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