922 500 888
CUADRADA DE COSTILLA ANGUS VARA DEL REY
-
MARCA:
- ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
- TIPO DE CORTE : COSTILLAR
-
Nro. de referencia: 100503
El costillar es un corte que sale de la parte delantera de nuestras mejores terneras "Angus". Es una carne de primera calidad que proviene de nuestra propia ganadería.
El peso aproximado de nuestras piezas es de 10 a 12 kilos.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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Nuestros mejores chuleteros de añojo, conforman nuestra marca Roja Imperial. Se caracterizan por tener excelente infiltración y buena cobertura de grasa. Animales criados en régimen extensivo y comiendo pastos naturales. Procedentes de nuestras fincas en Toledo y Ciudad Real....
FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
CONGEL.
La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Forma parte de la comida típica de varios países de América . Es apreciado en las gastronomías de Argentina , Paraguay , Uruguay , Chile , Bolivia , Colombia , Ecuador ,...
FRESCO
Nuestros chuleteros (lomos) de añojo pesan entre 25 y 32 kilos. Animales criados en régimen extensivo y comiendo pastos naturales. Procedentes de nuestras fincas en Toledo y Ciudad Real
CONGEL.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso entre los 19 y 20 kg.
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
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