PICAÑA VACA
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  • MARCA:
  • ESTADO DE PRODUCTO: FRESCO
  • TIPO DE CORTE : PARA FILETEAR / HORNEAR
  • Nro. de referencia: 100741
Corte típico brasileño que se saca de la punta de la contra. Es perfecto para hacer a la brasa. Carne jugosa y tierna. Esta picaña viene con buena cobertura de grasa perfecta para darle jugosidad al corte

  • 100% calidad
  • Marcas Propias
  • Años de experiencia
  • Ganadería propia

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FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
FRESCO
Venta por unidades de unos 65-80 kilos aproximadamente
FRESCO
Corte del delantero del animal. Perfecta para caldo y una carne ideal para hacer hamburguesas
FRESCO
Costillar de la parte trasera del animal.
CONGEL.
Huesos de vacuno debidamente cortados para utilizar en sus caldos.
FRESCO
Chuletero Angus de macho castrado mayor de 2 años. Lomos de 35 kilos de peso. Piezas espectaculares de gran infiltración y sabor. Una carne exclusiva, ya que, solo comercializamos 5 piezas a la semana.
FRESCO
Pieza entera presentada al vacío
FRESCO
La pieza pesa sobre los 40-45 kilos aporximadamente
FRESCO
Corte de la pierna trasera de la res. Perfecta para asar u hornear.
FRESCO
Corte de la parte delantera del animal que sirve para filetear, tacos, desmechar, etc... Corte muy económico y con muchas posibilidades.
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