922 500 888
CARRILLADA DE AÑOJO
- ESTADO DE PRODUCTO: CONGELADO
- TIPO DE CORTE : CASQUERÍA
-
Nro. de referencia: 200011
La carrillada de añojo es un corte que proviene de los lados de la cara del animal y forma parte de la casquería.
Este producto se vende por cajas enteras con un peso aproximado entre los 6 y los 7 kilos.
MODO DE EMPLEO:
Consumir completamente cocinado.
- 100% calidad
- Marcas Propias
- Años de experiencia
- Ganadería propia
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La cocción de los mismos se realiza a la parrilla sobre brasas de leña o carbón. Forma parte de la comida típica de varios países de América . Es apreciado en las gastronomías de Argentina , Paraguay , Uruguay , Chile , Bolivia , Colombia , Ecuador ,...
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Piernas de nuestros corderos recentales de la raza Merina.
Peso aproximado de 2 kilos la unidad.
Este producto se vende por cajas enteras de 12 kilos aproximadamente.
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Solomillo Angus de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras ideal para servir como medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
CONGEL.
Filetes de pechuga entera empanada.
Este producto se vende por cajas enteras de 10 kilos de peso aproximadamente
CONGEL.
Chuletero de cordero con las costillas limpias.
Este producto se vende por cajas enteras de 8 kilos aproximadamente.
FRESCO
La molleja es una de esas partes de los animales que solemos considerar casquería, pero la de ternera ha sido tradicionalmente considerada la más suculenta de todas las vísceras. Se puede considerar el caviar de la ternera. Es un despojo formado por una glándula, el...
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Este producto se vende por cajas enteras de 8 kilos aproximadamente.
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Solomillo de origen Uruguay y de calibre 4/5 libras, perfecto para servir en medallones.
Este producto se vende por cajas completas de 15 kilos aproximadamente.
FRESCO
Chistorras elaboradas por Vara del Rey con nuestra mejor carne. Perfectas para la parrilla
FRESCO
Lomo entero porcionado como el cliente desee. No olvide de incluir en observaciones cómo quiere cortado el lomo. El producto viene envasado en formato flatskin chuleta a chuleta.
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